警惕:懒惰会得多种病--转自:http://bbs.aboluowang.com/thread-43415-1-1.html
社会越来越进步,可很多人却变得越来越懒惰。比如有了汽车,就懒得步行或骑自行车;有了电视机,就懒得出门散步。近日,意大利公布了一项居民健康状况报告,报告指出,懒惰已经和吸烟一样,成为人们长寿的克星。冠心病、中风、高血压、糖尿病、骨质疏松症、肥胖症、结肠癌以及乳腺癌等8大疾病,都会因为懒惰而使患者出现意外的风险增加。 懒得动弹会减寿10年一回家就坐在沙发上,边看电视边吃零食。有研究指出,这是导致肥胖的一个最重要的原因。因为不运动、常吃零食容易使体重增加,体重一旦超标,各种疾病就将随之而来。更有甚者会因为肥胖导致内脏受压迫,从而减寿10年。
懒得刷牙增加肺炎风险漱一次口能减少20%的口腔细菌,刷一次牙可减少70%左右。懒得刷牙不仅会导致溃疡、牙龈出血、牙周病,还会增加老人患感冒和吸入性肺炎的风险。
懒得上厕所憋出膀胱癌很多人有了尿意,但就是不愿放下手头的工作,忍到不能再忍了才去上厕所。研究表明,这样首先会损伤膀胱的括约肌。含有毒物质的尿液不能及时排出,会引起膀胱炎、尿道炎,炎症向上感染还会诱发肾炎。有憋尿习惯的人,患膀胱癌的风险会增加3~5倍。
懒得动脑易患老年痴呆用脑过少是老年痴呆的患病原因之一。美国出版的《神经学》杂志指出,聊天、下棋、写作、听音乐等健脑活动能延缓记忆力衰退。保证天天参加这些活动的老人,记忆衰退的时间要比其他人晚1.29年。
2011年5月3日星期二
用食物激活你的脑力
用食物激活你的脑力--转自http://bbs.aboluowang.com/thread-43414-1-1.html
现在人们对饮食的关注,主要集中在“吃得过多”造成的危害上。但就大脑而言,营养缺乏比营养过剩更可怕。脑力劳动者在精神上经常处于超负荷状态,如果常年营养不良,大脑就不能发挥良好的作用。因此,脑力劳动者除注意心理调理、多参加运动锻炼外,饮食调理也是很重要的。
大脑所需的营养
大脑是我们生活中从事一切活动的最高指挥官。成年人的脑重量约占体重的2%,但脑消耗的能量却占总能量的20%。如果脑不能从饮食中获得充足的营养,脑部功能就不能良好地发挥。为了拥有一个聪明的大脑,我们需要的能量主要有以下四类:
◆葡萄糖:身体的其他部位可以从葡萄糖、蛋白质、脂肪中获得能量,而大脑只有葡萄糖这种能量源。大脑一天消耗的葡萄糖大约在120克左右(以成年男子为例)。如果缺乏葡萄糖,脑的机能就会衰退。
◆微量元素:为了发挥大脑的功能,需要补充大量的维生素和矿物质等微量元素。
◆氨基酸:氨基酸对大脑来说是很重要的营养物质。氨基酸从来源上来说分为必需氨基酸和非必需氨基酸。非必需氨基酸在人体内合成,不一定要从食物中获得。必需氨基酸是人体需要而又不能在体内合成的。必需氨基酸来源于食物中的蛋白质。
◆脂肪:脑细胞的主要组成部分是蛋白质和脂肪。脂肪占脑的比例约为50%。只要不是摄入脂肪极少的人都没必要增加脂肪总体的摄入量。我们应该关注的是摄入脂肪的成分。
补充大脑营养
学习日本传统饮食
研究发现,日本传统饮食方法是对大脑有利的理想饮食方法,各种食品都吃一点,通过丰富的食品来保护大脑。
◆米饭:米饭中的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内唾液淀粉酶水解,最后被分解成葡萄糖。而葡萄糖正是脑能量的来源。
◆鱼:生鱼片是日本独有的美味,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。鱼肉含有丰富DHA和EPA等不饱和脂肪酸。DHA占大脑细胞的10%,与记忆力和学习能力有密切的关系。日本人每天都吃鱼,对防治大脑老化有很好的作用。
◆蔬菜、海藻:蔬菜中所含有的维生素、矿物质及食物纤维等成分是体内无法合成的,在日常的食谱中一定要坚持加入蔬菜,这样才能避免营养素的流失。
◆豆制品:豆制品中所含的蛋白质并不逊于鱼肉,豆制品还有人体所需要的氨基酸。此外,豆制品中含有的软磷脂还具有抗氧化作用。
◆蛋类:日本料理经常会用到蛋类。蛋类是良好的蛋白质来源,并拥有大量的软磷脂。
◆芋类:芋类中含有丰富的膳食纤维,可以击退肠内对脑部有着不良营养的有害菌。此外,芋类还含有丰富的维生素C。
现在人们对饮食的关注,主要集中在“吃得过多”造成的危害上。但就大脑而言,营养缺乏比营养过剩更可怕。脑力劳动者在精神上经常处于超负荷状态,如果常年营养不良,大脑就不能发挥良好的作用。因此,脑力劳动者除注意心理调理、多参加运动锻炼外,饮食调理也是很重要的。
大脑所需的营养
大脑是我们生活中从事一切活动的最高指挥官。成年人的脑重量约占体重的2%,但脑消耗的能量却占总能量的20%。如果脑不能从饮食中获得充足的营养,脑部功能就不能良好地发挥。为了拥有一个聪明的大脑,我们需要的能量主要有以下四类:
◆葡萄糖:身体的其他部位可以从葡萄糖、蛋白质、脂肪中获得能量,而大脑只有葡萄糖这种能量源。大脑一天消耗的葡萄糖大约在120克左右(以成年男子为例)。如果缺乏葡萄糖,脑的机能就会衰退。
◆微量元素:为了发挥大脑的功能,需要补充大量的维生素和矿物质等微量元素。
◆氨基酸:氨基酸对大脑来说是很重要的营养物质。氨基酸从来源上来说分为必需氨基酸和非必需氨基酸。非必需氨基酸在人体内合成,不一定要从食物中获得。必需氨基酸是人体需要而又不能在体内合成的。必需氨基酸来源于食物中的蛋白质。
◆脂肪:脑细胞的主要组成部分是蛋白质和脂肪。脂肪占脑的比例约为50%。只要不是摄入脂肪极少的人都没必要增加脂肪总体的摄入量。我们应该关注的是摄入脂肪的成分。
补充大脑营养
学习日本传统饮食
研究发现,日本传统饮食方法是对大脑有利的理想饮食方法,各种食品都吃一点,通过丰富的食品来保护大脑。
◆米饭:米饭中的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内唾液淀粉酶水解,最后被分解成葡萄糖。而葡萄糖正是脑能量的来源。
◆鱼:生鱼片是日本独有的美味,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。鱼肉含有丰富DHA和EPA等不饱和脂肪酸。DHA占大脑细胞的10%,与记忆力和学习能力有密切的关系。日本人每天都吃鱼,对防治大脑老化有很好的作用。
◆蔬菜、海藻:蔬菜中所含有的维生素、矿物质及食物纤维等成分是体内无法合成的,在日常的食谱中一定要坚持加入蔬菜,这样才能避免营养素的流失。
◆豆制品:豆制品中所含的蛋白质并不逊于鱼肉,豆制品还有人体所需要的氨基酸。此外,豆制品中含有的软磷脂还具有抗氧化作用。
◆蛋类:日本料理经常会用到蛋类。蛋类是良好的蛋白质来源,并拥有大量的软磷脂。
◆芋类:芋类中含有丰富的膳食纤维,可以击退肠内对脑部有着不良营养的有害菌。此外,芋类还含有丰富的维生素C。
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